Конкассе тұздығындағы қосжарнақты мидиялар мен шырынды асшаяндар қосылған соте. Хош иісті және қытырлақ чиабатта нан тілімдерімен бірге беріледі. Сипаттамада тағамның шикі салмағы көрсетілген. Тағамның түрі мен салмағы пісіру әдісіне және басқа жағдайларға байланысты өзгеруі мүмкін.
Кальмары (300 г), приготовленные тремя способами: на гриле, во фритюре, и на гриле в пряных специях кейджун. Подаются с двумя гарнирами на выбор и долькой лимона. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.